Хранене по лунен календар – четвъртък – 26 септември 2024

Двайсет и четвъртият лунен ден е енергийно силен и активен ден, който изисква преобразования и обновление, затова се препоръчва храна, богата на белтъчини – млечни продукти, месо, риба, бобови храни.

Белтъчините ни карат да чувстваме засищане с по-малко количество храна, тъй като силно потискат т.нар. хормон на глада, който се изработва в стомаха и тънкото черво и въздейства върху мозъка, предизвиквайки усещането за глад.

Гладуването е строго забранено, но и не трябва да претоварвате стомаха си. Намалете течностите. Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, но не повече от нормалното.

Можете да консумирате малко сухо вино и в умерени количества. Да не се превишава нормата.

ШУНКА С КАРФИОЛ НА ФУРНА

Продукти: 300 г шунка, 100 г кашкавал, 1 голяма глава карфиол 70 г масло, 3 яйца, 1 чаша кисело мляко, черен пипер, сол

Приготвяне: Карфиолът се накъсва на цветчета и се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се нарежда половината в тавата. Отгоре се разстила нарязаната на кубчета шунка, а върху нея се нарежда останалия карфиол.

Полива се с разтопеното масло и се поръсва с настъргания кашкавал. Залива се със смес от разбитите яйца и киселото мляко и се изпича в силно загрята фурна до златисто. Поръсва се с прясно смлян черен пипер и се сервира топло.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:18 до 07:18ч; от 13:17 до 14:17ч; от 20:16 до 21:17ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.